Christmas Spiced Mulled Wine
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El vino caliente o vino especiado es una preparación alcohólica que se compone principalmente de vino, azúcar, naranja y especias.
Es una bebida tradicional durante el invierno, especialmente en Navidad.
Instrucciones de Preparación:
1. Agregar especies y 2 rodajas de naranja deshidratada en una ella.
2. Calentar hasta que empiecen a salir los aromas, mojar el fondo con un poco de vino, solo para cabrir el azúcar y calentar removiendo con una cuchara de madera hasta que se disuelva.
3. Incorporar el resto de la botella de vino tinto mezclando bien.
4. Calentar a media temperatura, sin dejar que llegue a hervir, cocer a fuego bajo durante 20 min, vigilando que no suba temperatura.
5. Colocar para retirar las especias.
6. Sirva en tazas y decorar con una rodaja de naranja, anís, raja de canela y disfruta
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